Валентин Піонтковський 15 років працював завідувачем Обласного центру ортопедії, травматології та вертебрології, а з 2020 по 2024 роки – заступником директора з питань реформування надання медичної допомоги Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семенюка. Нині Центр очолить лікар-ортопед-травматолог Юрій Шевчук.
28 жовтня Валентина Піонтковського призначили тимчасово виконуючим обов’язки директора ДУ «Інститут загальної та невідкладної хірургії ім. В.Т. Зайцева НАМН України» у Харкові. Про це йдеться на сайті Інституту.
Професор Валентин Піонтковський вперше в Україні виконав такі втручання як:
- перкутанна нуклеотомія в комбінаціїї з радіочастотною абляцією міжхребцевих дисків по методиці – DISC-FX;
- ендоскопічна трансфорамінальна мікродискектомія за методикою MAX-MORE;
- ендопротезування кульшового суглоба із застосуванням найкоротшої ніжки в світі «SPIRON»;
- торакоскопічна корпоректомія з постановкою протезу тіла хребця.
Піонтковський також був фігурантом кількох розслідувань «Четвертої влади»:
Під скальпелем: мільйони повз касу за операції в Рівненській обласній клінічній лікарні
Інформована згода, як дозвіл на здирництво: як легалізують побори у лікарнях Рівненщини
Відтепер нейрохірург працюватиме очільником «Інститут загальної та невідкладної хірургії», заснованому ще у 1930 році.
Його наступником на посаді керівника Центру ортопедії, травматології та вертебрології в РОКЛ став лікар-ортопед-травматолог Юрій Шевчук.

Він один з перших лікарів Обласної клінічної лікарні, хто виконав дворядний шов ротаторної манжети плечового суглоба під час артроскопічної операції, повідомляє сайт РОКЛ.